Menteri Pertanian Sambut Positif Produk Pertanian Terstandar Hasil Kerja BSIP Sultra

Konawe - Menteri Pertanian (Mentan), Andi Amran Sulaiman sebelum temu petani dan penyuluh di Pelataran Kantor Bupati Konawe pada Kamis, (11/1) menyempatkan berkeliling stand pameran produk UMKM Pertanian Prov. Sultra.

BSIP Sultra menjadi stand pertama yang dikunjungi. Mentan Amran menyambut positif produk pertanian terstandar hasil kerja BSIP Sultra. Stand BSIP Sultra memamerkan berbagai produk unggulan Sultra terstandar. Salah satu produk yang ditampilkan adalah biji kakao fermentasi yang telah mengantongi sertifikat Lulus Uji Mutu yang dikeluarkan 12 Desember 2023 oleh Laboratorium Pengujian Mutu UPTD Balai Pengujian & Sertifikasi Mutu Barang Disperindag Sultra.

Tim Kerja Program yang juga fungsional Analias Standardisasi BSIP Sultra mengawal penuh selama proses uji mutu. Biji kakao ini sendiri berasal dari PT. Kakao Kolut Madani, Kabupaten Kolaka Utara yang saat ini telah memproduksi produk berupa olahan cokelat.

Selain itu, dipamerkan juga telur ayam kampung unggul Balitbangtan (KUB) yang dihasilkan sendiri oleh kandang pemeliharaan BSIP Sultra. Telur ini memiliki nutrisi Kandungan Omega 3 lebih banyak dibanding telur ayam kampung biasa dan memiliki Kandungan Antioksidan Lebih Banyak. Tak heran, telur ayam KUB menjadi produk yang sangat diminati saat pameran berlangsung dengan kemasan yang lebih higienis.

BSIP Sultra juga mengisi stand beberapa produk mitra unggulan dan pendampingan yakni VCO, cokelat bubuk, pupuk kompos, media tanam dan materi penyuluhan berupa leaflet dan banner SNI komoditas unggulan Sultra seperti SNI biji kakao, SNI biji Kopi, SNI padi Inbrida, serta informasi komoditas terstandar lainnya.

Pameran ini juga menjadi kesempatan untuk mensosialisasikan transformasi BSIP Sultra kepada masyarakat pertanian di Sultra yang semula fokus pada bidang penelitian pertanian dan kini berubah menjadi Balai Penerapn Standar Instrumen Pertanian.